Productos

El proceso de menestras precocidas implica un dedicado trabajo hasta llega al consumidor, ya que tiene que ser almacenada, transportada y distribuida en las mejores condiciones a los comercios.

En la planta de trabajo se escojen, lavan las menestras para retirar la tierra y la suciedad que puedan tener y se sumergen en agua hirviendo durante 12 horas, un proceso denominado escaldado. Se trata de una técnica culinaria que permite la inactivación enzimática con el que se ablanda el alimento y posibilita una mejoría en la cocción .

Las menestras se cocinan en altas temperaturas aproximadamente por 2 horas,luego se congelan a gran velocidad para que el producto final conserve toda su calidad. El proceso de ultracongelación se realiza a temperaturas inferiores a -20 ºC.

Gracias al proceso de ultracongelación, se impide el desarrollo de microorganismos, se mantiene la calidad del producto, se evita la pérdida de nutrientes y aumenta su vida útil sin alterar sus cualidades organolépticas.

Como transcurre muy poco tiempo entre la cocción y la congelación, las menestras conservan muy bien todas sus cualidades nutritivas.

Garbanzo
Garbanzo Precocidos La Mona Loca
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Las legumbres son un tipo de alimento que debe estar presente en toda dieta saludable y equilibrada. 

 

Este tipo de legumbre forma parte de platos muy comunes como los cocidos. Sus propiedades aportan multitud de beneficios al organismo humano y lo convierten en un alimento a tener aún más en cuenta.

 

Nuestros garbanzos son de la más alta calidad y se derriten en la boca.

Precio Publico

500 gm: s/. 7.00

1 Kg: s/. 12.00

Lentejas
Lentejas Precocidos La Mona Loca
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Las lentejas son ideales para las dietas de pérdida de peso ya que proporcionan solo 230 calorías, también gracias a su fibra aumenta la sensación de saciedad.

 

Ayudan a reducir el colesterol. Fortalecer la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Mantienen niveles estables de azúcar en la sangre, lo que los convierte en un alimento recomendado para los diabéticos. 

 

Nuestras lentejas preparadas acompañarán cualquier comida que hagas y te proporcionarán la nutrición que tu cuerpo necesita.

Precio Publico

500 gm: s/. 5.00

1 Kg: s/. 8.00

Pallares
Pallares Precocidos La Mona Loca
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Un alimento vegetal y natural como el pallar debiera ser parte importante de nuestra dieta tal como lo fue para la cultura Moche porque aporta energía y minerales necesarios para el desarrollo.

 

Aporta energía en cantidad moderada y gradual a partir de sus almidones.

 

Nuestros Pallares están preparados de forma única y cuidadosa para garantizar que disfrute de los excelentes valores nutricionales de este frejol.

Precio Publico

500 gm: s/. 6.00

1 Kg: s/. 10.00

Frejol Negro
Frejol Negro Precocidos La Mona Loca
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Pruebe nuestros deliciosos frejoles negros preparados, listos para comer y listo. Una leguminosa indudablemente importante en la dieta de la población mundial, especialmente en América Latina, son los frijoles negros.

 

Su origen se remonta al Perú precolombino, desde donde fue a Europa y luego regresó al Nuevo Mundo y se estableció como alimento esencial.

Precio Publico

500 gm: s/. 6.00

1 Kg: s/. 10.00

Frejol Panamito
Frejol Panamito Precocidos La Mona Loca
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Pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y colesterol gracias a la fibra soluble que contiene.

Previene enfermedades graves como el cáncer, ya que contiene altos niveles de antioxidantes. Proporcionan energía gracias a su alto contenido de carbohidratos de absorción lenta.

Mejora el sistema inmune. Al ser un alimento de bajo índice glucémico, puede ser consumido por personas con diabetes. Mejoran la digestión y previenen el estreñimiento. Tiene una gran cantidad de proteínas.

 

Hazle un favor a tu cuerpo y prueba nuestros deliciosos frijoles panamitos, reemplaza esa energía que tu cuerpo necesita.

Precio Publico

500 gm: s/. 6.00

1 Kg: s/. 10.00

Frejol Castilla
Frejol Castilla Precocidos La Mona Loca
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Lo fejol Castilla Tiene un contenido bajo de grasa y no contiene colesterol por tratarse de un alimento de origen vegetal. Es fuente de tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico;


vitaminas importantes para la producción de energía. Ayuda a evitar enfermedades
como la diabetes o la obesidad. Ayuda a regular el sistema digestivo gracias a su
alto contenido en fibra. 

 

Pruebe nuestro producto orgánico para una comida deliciosa y completa.

Precio Publico

500 gm: s/. 5.00

1 Kg: s/. 8.00

Frejol Rojo
Frejol Rojo Precocidos La Mona Loca
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Frejoles rojos Además de estar repletos de proteínas y fibra, los frijoles adzuki son una buena fuente de hierro, que ayuda a transportar oxígeno en el cuerpo, magnesio, que ayuda a la producción y relajación de energía, potasio, excelente para nuestro corazón, zinc que es excelente para el sistema inmune y las vitaminas B que son esenciales para el nervioso.

 

Pruebe nuestros deliciosos frejoles rojos listos para comer o acompañe su deliciosa comida.

Precio Publico

500 gm: s/. 6.00

1 Kg: s/. 10.00

Frejol Canario
Frejol Canario Precocidos La Mona Loca
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El Frejol Canario contienen carbohidratos de absorción lenta. Tienen un alto contenido en ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina.

 

Aporta magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo es una gran fuente de fibra (unos 17 gramos)

Pruebe nuestros deliciosos frejoles Canario listos para comer o acompañe su deliciosa comida.

Precio Publico

500 gm: s/. 7.00

1 Kg: s/. 12.00

Descripcion

En la fabricación solo utilizamos
menestra entera de primera calidad

100 % natural, sin conservadores, sin colorantes, sin sal, ni saborizantes artificiales.

•Sin colesterol

•Alto contenido de fibra.

•Ahorra tiempo y costos de cocinar, ya que disminuye el consumo de gas.

•Solo agregue 1/2 taza de agua caliente ó en descongelar en microondas, aderezar al gusto y están listos en minutos.

•Facilita la buena nutrición para toda la familia

•Reduce espacio de almacenamiento

•Hasta 6 meses de vida en congelamiento.


Presentaciones: bolsas de 1 kg

Nuestro Compromiso

Somos una empresa comprometida con nuestra misión que busca establecer los estándares de excelencia en la industria
de los alimentos precocidos.

Estamos construyendo una empresa en la cual los altos estándares están presentes en todos los aspectos de nuestra compañía.

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Pallares Precocidos La Mona Loca